Biologisch én eerlijk
Bij Ekoplaza kiezen we niet alleen voor biologisch, maar ook voor eerlijk. Veel van onze producten dragen het keurmerk voor fair trade én het keurmerk voor biologische landbouw. Daarmee weet je zeker dat jouw keuze goed is voor mens, dier én aarde.
Wat is fair trade precies?
Fair trade betekent: eerlijke handel. Boeren en arbeiders krijgen een eerlijke prijs voor hun producten en werken onder menswaardige omstandigheden. Dus geen kinderarbeid, geen extreem lange werkdagen, maar wél aandacht voor een gezonde werkomgeving en milieuvriendelijke productie.
Producten met het officiële fair trade-keurmerk, zoals van Fairtrade International (voorheen Max Havelaar), voldoen aan strenge internationale standaarden. Zo weet je dat jouw koffie, chocola of bananen bijdragen aan een betere wereld. Meer uitleg over keurmerken vind je hier.
Waarom is fair trade zo belangrijk?
In veel landen in Afrika, Azië en Zuid-Amerika leven kleinschalige boeren in onzekerheid. De wereldmarktprijs van hun oogst schommelt sterk, terwijl hun vaste kosten blijven. Fair trade doorbreekt deze vicieuze cirkel door boeren een stabiel en eerlijk inkomen te bieden, met extra aandacht voor scholing, gezondheid en duurzaamheid.
Ook op plantages maakt fair trade verschil. Daar richt het keurmerk zich op betere lonen en veilige werkomstandigheden voor seizoensarbeiders en tijdelijke krachten, vaak de meest kwetsbare groep.
Fair trade en biologisch: hoe zit dat?
Biologisch en fair trade zijn officieel twee aparte keurmerken. Biologisch (herkenbaar aan het Europese biologische label of het Nederlandse SKAL-keurmerk) gaat over landbouw en ecologie; fair trade (bijvoorbeeld Fairtrade International) over eerlijke handel.
Toch komen ze vaak samen. Veel fair trade-coöperaties schakelen op termijn over naar biologische teelt. Ze ontvangen dan een extra premie en werken tegelijk aan milieuvriendelijke landbouw. Zo versterken beide systemen elkaar en maken samen het verschil.
Eerlijk, ook dichtbij
Fair trade klinkt als iets van ver weg. Maar ook hier in Nederland verdienen boeren een eerlijke prijs. Daarom werkt Ekoplaza samen met telers en producenten uit de regio die met zorg en overtuiging werken aan biologische producten.
Eerlijke handel stopt niet bij de grens. Of het nu gaat om koffie uit Ethiopië of appels uit Limburg: kiezen voor fair trade én biologisch is kiezen voor balans. Wereldwijd én lokaal.