Waarom zijn reguliere producten zó goedkoop?
Biologische voeding kost gemiddeld meer, dat klopt. Dat komt omdat het is gemaakt met aandacht voor mens, dier en natuur en dat zie je terug in de prijs. Reguliere producten houden vaak geen rekening met de werkelijke kosten voor de boer, het milieu of het dierenwelzijn.
Jouw euro maakt verschil.
Elke keer dat je boodschappen doet, maak je een keuze. Niet alleen voor jezelf, maar ook voor de wereld om je heen. In biologische winkels gaat jouw geld vooral naar goede producten en eerlijke ketens. Naar boeren die met zorg verbouwen, naar mensen die met kennis hun werk doen, en naar winkels die bewust inkopen.
Van grond tot winkel: zo werkt eerlijke prijsopbouw.
Bij een eerlijke prijs kijkt iedereen in de keten wat er nodig is om goed werk te leveren. De boer bepaalt wat hij nodig heeft om duurzaam te kunnen produceren. De groothandel voegt daar kosten aan toe voor vervoer en opslag. En de winkel zorgt voor de laatste stap: een mooie plek in het schap, goede informatie, betrokken medewerkers.
Die opbouw zorgt voor transparantie. Voor een tomaat waar tijd en zorg in zit. Voor een pak haver dat komt uit een gezonde bodem. Dat kost soms iets meer, maar je weet wel wat je koopt.
Lage prijs, hoge druk.
In de supermarkt werkt het vaak andersom. Daar bepaalt de inkoper hoeveel iets mag kosten. De boer krijgt een bedrag opgelegd en moet daarin zijn hele productie rondkrijgen.
Het gevolg? Er moet bezuinigd worden op alles wat niet direct geld oplevert: bodemkwaliteit, dierenwelzijn, veiligheid. Productie gaat voor alles, en de gevolgen zie je terug in kwaliteit, in verhalen over stalbranden of overmatig antibioticagebruik, en in een uitgeput landbouwsysteem.
Eerlijk voor mens, dier en milieu.
Wij geloven dat het anders kan. En anders móet.Want de keuzes die jij vandaag maakt, bepalen hoe onze landbouw er morgen uitziet. Wat we in de toekomst eten, hoe onze natuur eruitziet, en welke ruimte er nog is voor dieren om te leven zoals het hoort.
Bij Ekoplaza willen we een eerlijke prijs bieden. Niet altijd de laagste, maar wel een die klopt. En soms kiezen we bewust voor aanbiedingen waarbij we zelf marge inleveren omdat we het belangrijk vinden dat biologisch bereikbaar blijft.
Dát is voor ons goed en eerlijk zakendoen.