Energie van de natuur
Heerlijk voor onderweg of op een feestje. Koud of warm bij de maaltijd, of gewoon zomaar… we hebben een groot assortiment biologische zuidvruchten, peulvruchten en bonen.
Ferry Krop, Ekoplaza Maastricht
Biologische zuidvruchten
We hebben onder andere: biologische ongezwavelde abrikozen, pruimen, mangoreepjes, ongezwavelde rozijnen en vijgen. Veelal in kleinverpakking maar sommige hardlopers ook in grootverpakking voor de liefhebber.
Biologische peulvruchten
We bieden een ruim assortiment biologische peulvruchten aan. In gedroogde vorm hebben we: bruine bonen, erwten, spliterwten, linzen (rood, groen, bruin, berg), sojabonen, rode nierbonen, kikkererwten, adukibonen, witte bonen, mungbonen en spliterwten.
In pot of glas hebben we o.a. kikkererwten, witte bonen, gemengde bonen, erwten, kikkererwten en linzen. Zo uit pot of blik zijn ze direct eetbaar, voorkoken is niet meer nodig; wel zo handig. Voor een overheerlijk biologische (vegetarische) maaltijd kom je een heel eind met de gedroogde peulvruchten.
Zeer voedzaam want peulvruchten zijn vaak rijk aan koolhydraten, eiwitten, B-vitamines, ijzer, voedingsvezels en je krijgt er veel energie van (Adukibonen).