Nieuwe Ekoplaza Maastricht opent aan Plein 1992
In 2011 begon Ferry Krop met zijn eerste biologische winkel in Maastricht. Wat toen nog “De Natuurwinkel” heette, groeide in de jaren uit tot Ekoplaza. Acht jaar lang runde hij de winkel in de Rechtstraat, maar nu is het tijd voor een volgende stap: een ruimer, overzichtelijker pand op Plein 1992.
“Biologisch past bij wie ik ben,” zegt Ferry. “Het gaat me niet alleen om een boterham verdienen, maar om bijdragen aan iets goeds. Voor mens, dier en de planeet.”
In de nieuwe winkel is alles ruimer opgezet: meer assortiment, meer ademruimte, én plek voor ontmoeting. De toonbank ontwierp hij zelf, afgetimmerd met gerecycled hout. Het voelt niet alleen goed; het ziet er ook zo uit.
Zijn wens? “Een winkel waar je je welkom voelt, waar alles klopt. Biologisch, maar laagdrempelig. Geen geitenwollensokken meer. Gewoon goed eten.”